Dag1

Detta inlägget skulle egentligen kommit upp igår men jag jobbade kväll och orkade inte blogga när jag kom hem. Vi kallar gårdagen för dag1, det var i alla fall första dagen utan coca Cola och jag åt nästan helt enligt paleo. Lunchen innehöll ris då jag hade över sen tidigare. Drack bara vatten under hela dagen och oj vad jag drack. Kände mig törstig hela tiden och tyckte att jag fick en något äcklig smak i munnen. Men det är kanske bars nu i början.

Idag 1/2, ny månad och nytt liv väntar.
Min frukost idag bestod av en skiva morotsbröd och ett kokt ägg. Till lunch blir det paleo vänliga köttbullar som min sambo fixade igår kväll samt lite sallad. Jag var lite dåligt förberedd så då får man ta vad man har. Måste bli bättre på att planera i för väg om jag ska lyckas med detta :)

Men det känns bra, abstinensen har inte kommit ännu som tur är. Inga andra "biverkningar" heller, men de kommer, det vet jag. Fast det tar vi hand om då.

Hej då Coca Cola!

Det var visst krångligare än vad jag trodde att lägga upp bilder i bloggen från mobilen. Laddade hem ett nytt program men det vill sig inte ändå. Men fb freak som jag är kunde jag ju i alla fall ta två bilder därifrån på kvällens middag samt morotsbrödet, som jag hittade här: http://undervarttak.blogspot.se/2013/07/morotsbrod-langpanna-paleo-recept-enkelt.html

Det var riktigt gott och kommer definitivt att göras fler ggr. Dock måste jag köpa mer mandelmjöl för det var väldigt vad det gick åt.

Super gott morotsbröd!

 

Där blev sötpotatis över ifrån gårdagens middag så den lindade vi in i bacon och skickade in i ugnen. Avnjöts sedan till mandelmjöls paneradtorskfilé, haricot verts samt lite rårivna morötter som inte behövdes i brödet här ovan.

 

 

Måste nog säga att jag föredrar nog sötpotatisen på detta vis framför i gratäng.

Men sen har jag ju svårt för gratäng pga konsistensen.

Det blev i alla fall en god middag.

 

Idag är min sista Coca cola Zero dag,... sen är det slut, för evigt hoppas jag. Det är ett gift, det vet jag om men det har varit så fruktansvärt svårt att vänja sig av med det.

Men eftersom jag känner mig så taggad inför Paleo nu så bör det vara lättare.

I morgon är det vatten som gäller, förväntar mig huvudvärk deluxe i några dagar här nu efter när kroppen ska göra sig av med all skit samt ladda inför nya matvanor.

 

Spännande!!!

 

 

 

DON´T GIVE UP

 

 

Handlat

Nu har jag köpt hem en massa som behövs när man äter enligt Paleo.
Tog en bild på torrvarorna med mobilen som jag tänkte lägga upp sen. Glömde såklart listan med vad jag skulle ha, men kom ihåg allt utom två saker. Den ena var brödkrydda som ska vara i brödet jag tänkte baka ikväll. Såklart ett paleo godkänt bröd ;)

Men jag hoppas att mina käre man vill köpa kryddan med sig hem. Tror att jag kommer ha svårt att hoppa över mina frukostmackor, iaf nu i början och då är det ju bra att det finns alternativ.

Jag köpte till och med hem ett blomkålshuvud för att prova blomkålsris. Känner mig väldigt taggad, vilket kanske märks eftersom jag köpte hem blomkål :p Haha, vi får väl se hur det blir. Men det känns som en bra början.

HEJA MEJ!

Paleo

Japp, nu ger jag mig på det här med bloggandet igen. Jag är ingen vidare bra på det och tror inte att det kommer vara någon större skillnad nu. Men det blir lättare att samla recept och dyl. i en blogg.

Jag har fått upp ögonen för Paleo, även kallat stenålderskost. Kort och gott, man skall äta som man gjorde på stenåldern. Vilket är det naturligaste för våra kroppar. Idag behöver vi som tur var inte ut och jaga/samla all vår mat utan det går att fina bra råvaror i den vanliga matbutiken.

Med mitt kräsna sätt att vara är det inte särskilt lätt att följa dieter och liknande eftersom jag oftast inte äter hälften av vad som behövs MEN nu har jag hittat rätt. Fast det är ingen diet, det är en livsstil. Jag hoppas inte bara på att gå ner i vikt utan också bli piggare, få en lugnare mage och må bättre helt enkelt.

Jag kommer smyga mig in på mer strikt paleo med tiden, men går långsamt fram då jag inte har så mkt råvaror hemma samt behöver rensa undan en del. Men vi provade vårt första Paleo recept idag. Har hittat till denna superbra blogg där man får en massa tips, råd och recept om Paleo.
http://undervarttak.blogspot.se/2013/08/sotpotatis-gratang-kottfars-paleo-recept.html 
Maten blev över förväntan, lite ny smak men det var gott!

I morgon får J och jag äta bakomlindad sötpotatis och något kött till lunch. Middag har jag ännu inte tänkt ut men förhoppningsvis blir även det Paleo inspirerat.