Paleo

Japp, nu ger jag mig på det här med bloggandet igen. Jag är ingen vidare bra på det och tror inte att det kommer vara någon större skillnad nu. Men det blir lättare att samla recept och dyl. i en blogg.

Jag har fått upp ögonen för Paleo, även kallat stenålderskost. Kort och gott, man skall äta som man gjorde på stenåldern. Vilket är det naturligaste för våra kroppar. Idag behöver vi som tur var inte ut och jaga/samla all vår mat utan det går att fina bra råvaror i den vanliga matbutiken.

Med mitt kräsna sätt att vara är det inte särskilt lätt att följa dieter och liknande eftersom jag oftast inte äter hälften av vad som behövs MEN nu har jag hittat rätt. Fast det är ingen diet, det är en livsstil. Jag hoppas inte bara på att gå ner i vikt utan också bli piggare, få en lugnare mage och må bättre helt enkelt.

Jag kommer smyga mig in på mer strikt paleo med tiden, men går långsamt fram då jag inte har så mkt råvaror hemma samt behöver rensa undan en del. Men vi provade vårt första Paleo recept idag. Har hittat till denna superbra blogg där man får en massa tips, råd och recept om Paleo.
http://undervarttak.blogspot.se/2013/08/sotpotatis-gratang-kottfars-paleo-recept.html 
Maten blev över förväntan, lite ny smak men det var gott!

I morgon får J och jag äta bakomlindad sötpotatis och något kött till lunch. Middag har jag ännu inte tänkt ut men förhoppningsvis blir även det Paleo inspirerat.